【料理】チーズ燻製簡単にできます。
ご視聴ありがとうございました！！
燻製器↓
桜チップ↓
燻製時間についてですが、気温によっても変化しますので弱火〜中火で様子を見ながらやることをオススメします。
今回は２０分程燻製しました。
チーズの場合は強火で燻製したり、長時間燻製するととろけてしまうので気をつけてください。
下の皿にアルミホイルを巻いた理由ですが、アルミホイルなしでも燻製はできますが掃除が大変になります…..
あると最後に木屑を丸めて捨てることもできるのでオススメです！！
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