ピリ辛！カツオときゅうりの大葉包み | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
カツオ（刺身用たたき）　　　100g
きゅうり　　　　　　　　　　1本
大葉　　　　　　　　　　　　6枚
長ねぎ　　　　　　　　　　　30g
①塩こしょう　　　　　　　　少々
①豆板醤　　　　　　　　　　小さじ1/2
①酢　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
①ごま油　　　　　　　　　　小さじ2
糸唐辛子　　　　　　　　　　適量

【手順】
1. きゅうりのヘタを切り落として千切りにし、長ねぎをみじん切りにし、カツオを細切りにします。
2. ボウルに①と1を入れよく混ぜ合わせます。
3. 大葉に2と糸唐辛子をのせて挟みます。
4. 器に盛り付けて出来上がりです。

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