10分で簡単どんぶり！ ほうれん草と 豚バラ肉で 濃厚 バターの ポパイ 丼 のレシピ 作り方

ポパイ 丼 のレシピを動画でご紹介します。作り方は、たっぷりの ほうれん草を 豚バラ肉と いっしょに炒めてご飯にのせるだけ！ バターと にんにくの香ばしいかおりが食欲をそそるご馳走どんぶりです。お好みで温泉卵をのせて召し上がれ♩

■食材
・ごはん：300g(2膳分)
・豚バラ肉(スライス)：200g
★塩こしょう：少々
★酒：大さじ1杯

・ほうれん草：1/2束(100g)
・にんにく：1片
・バター：10g

☆鶏がらスープの素：小さじ1/2杯
☆砂糖：小さじ1杯
☆しょうゆ：大さじ3杯

〈トッピング〉
・温泉卵：2個

■下ごしらえ
・にんにくは芽を取り、2mmの輪切りにします。

■つくりかた
①ほうれん草は根元を切り落とし、5cm幅にカットして葉と茎に分けておきます。豚肉は4cm幅に切り、★の調味料で下味を付けます。

②フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出たら豚バラ肉を加えて中火で炒めます。豚肉が白っぽくなったらほうれん草の茎を加え、2分ほど炒めてから葉を加えます。

③☆の調味料を加え、軽く混ぜ合わせて火を止めます。ごはんを盛った丼にのせて、お好みで温泉卵を添えて召し上がれ♪

【コツ・ポイント】
ほうれん草は余熱でも火が通るので、サッと炒めるのがポイント。調味料を入れたあとはほうれん草から水分が出やすいので、加熱しすぎないよう注意してくださいね。

↓詳しいレシピはこちら↓
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