【なすレシピ10選】10分以内で作れる！もう迷わない絶品レシピ10選
夏が旬の「なす」を使った簡単レシピ10品をご紹介します。すべて10分以内で完成する時短メニューなので、忙しい日のおかずやあと一品欲しいときにぴったり。炒め物、揚げ焼き、和え物、レンジ調理まで幅広く活用できます。「なす レシピ」「なす 簡単」「なす 時短」を検索している方におすすめ！冷蔵庫のなすをムダなく使い切れる神レシピ集です。
【なすレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1 なすのペペロンチーノ
https://macaro-ni.jp/102584 0:00:04
■調理時間：10分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2人分)
・なす：3〜4本
・塩：小さじ1/3杯
・にんにく（みじん）：1片分
・輪切り唐辛子：1本分
・オリーブオイル：大さじ2杯
＜トッピング＞
・パセリ：適量
2 なすとパプリカの甘酢炒め
https://macaro-ni.jp/108798 0:01:15
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：1本(90g)
・赤パプリカ：1/2個(60g)
・黄パプリカ：1/2個(60g)
・砂糖：大さじ1/2杯
・穀物酢：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
・サラダ油：大さじ1杯
3 なすの煮浸し
https://macaro-ni.jp/110121 0:02:03
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：3本(約260g)
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：80cc
・水：150cc
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・小口ねぎ：適量
4 なすとツナのさっぱり和え
https://macaro-ni.jp/150108 0:03:15
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2〜3本(230g)
・ツナ缶（オイル漬け）：1缶(80g)
・砂糖：小さじ1杯
・穀物酢：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ2杯
・白いりごま：小さじ2杯
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・大葉：適量
5 レンジ蒸しなすのポン酢和え
https://macaro-ni.jp/150109 0:04:27
■調理時間：10分
※粗熱を取る時間は含みません。
■材料（2人分)
・なす：2〜3本(230g)
・ごま油：大さじ1杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・ごま油：小さじ1杯
＜トッピング＞
・白いりごま：適量
・小口ねぎ：適量
6 なすときゅうりの中華風サラダ
https://macaro-ni.jp//89905 0:05:35
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：1本
・きゅうり：1本
・油揚げ：1枚
・レタス：1/4玉
・a. オイスターソース：小さじ2杯
・a. ごま油：小さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ2杯
＜トッピング＞
・糸唐辛子：適量
7 なすとみょうがのさっぱりナムル
https://macaro-ni.jp/109310 0:07:43
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：2個
・みょうが：2個
・塩：小さじ1杯
・水：100cc
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯
・a. ポン酢しょうゆ：小さじ2杯
・a. ごま油：大さじ1/2杯
・a. 白いりごま：大さじ1杯
・大葉：2枚
8 なすの漬物
https://macaro-ni.jp/125687 0:08:55
■調理時間：5分
■材料（8人分)
・なす：3本
・水：200cc
・a. 塩：20g
・a. 砂糖：40g
・a. みょうばん：小さじ1/2杯
9 基本のなすの味噌汁
https://macaro-ni.jp/125705 0:09:58
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・なす：1本
・油揚げ：1/2枚
・水：400cc
・だしの素：小さじ1杯
・合わせみそ：大さじ1杯
10 なすと大葉の豆板醤漬け
https://macaro-ni.jp/127359 0:11:43
■調理時間：10分
■材料（4人分)
・なす：2本
・塩：少々
・大葉：7枚
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ1杯
・a. 豆板醤：小さじ2杯
・a. 米酢：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 白ごま：小さじ1杯
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