厚揚げとトマトのチーズ焼き #飲家み #宅飲み #おつまみ #レシピ #料理 #宅飲み料理 #簡単レシピ #家飲みレシピ

今日の家飲みおつまみは「厚揚げとトマトのチーズ焼き」です。
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【材料】
厚揚げ　　　　　1枚
トマト　　　　　1/2個
長ネギ　　　　　10cm
チーズ　　　　　適量
醤油　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　大さじ1
小ネギ　　　　　適量　

【作り方】
①　厚揚げは食べやすい大きさに切る
②　トマトは小さいざく切り、長ネギは斜め薄切りにする
③　耐熱容器に①を入れ、長ネギを散らして、ラップをして1分レンチンする
④　③の上にトマトを乗せ、チーズを乗せ、トースターで5分焼く
⑤　④に醤油とオリーブオイルをかける
⑥　⑤に刻んだ小ネギをちらす
　
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