【柚子胡椒香る 豆苗とカニカマのサラダ】電子レンジで手軽に作れる！副菜に♪

「豆苗とカニカマのサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。電子レンジで手軽に作れる豆苗サラダは、カニカマの旨みと柚子こしょうの爽やかな風味が絶妙！ポン酢とめんつゆがベースの和風ドレッシングで、さっぱりとした味わいに仕上がります。あとひと品欲しいときや箸休めの副菜にぴったり！

【柚子胡椒香る 豆苗とカニカマのサラダ】0:00
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https://macaro-ni.jp/169778

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・カニ風味かまぼこ：5本
・豆苗：1パック

＜ドレッシング＞
・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ1/2杯
・エクストラバージンオリーブオイル：大さじ1/2杯
・柚子こしょう：小さじ1/2杯

■作り方
0:03 1. 豆苗は根元を切り落とし、長さ3等分に切ります。
0:21 2. 耐熱容器に豆苗を入れ、ラップをかけてレンジ600Wで1分30秒加熱します。加熱時間は600Wで1分30秒が目安。やわらかくしすぎないのがポイントです。
0:29 3. 粗熱が取れたら、ペーパーで水気をふきとります。加熱後はしっかり粗熱を取り、水気をふくことで味が薄まりません。
0:33 4. カニカマを手でほぐして加え、【ドレッシング】の材料を入れて混ぜ合わせたら完成です。手でしっかりほぐすことで全体に均一に馴染みやすくなります。ドレッシングと混ぜる前にほぐしておきましょう。

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#カニカマ
#副菜

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