【実は簡単!!】自家製アクアパッツァ

＼魚料理、あきらめてない？／
焼いても煮ても、生臭さが気になって失敗…。
「自分の料理、なんか美味しくならへん」って思ってた私。

でも、【ベジセーフ】を使うようになってから
魚の臭みもすっきり落ちて、食材の味がちゃんと活きるように！

スプレーして流すだけやのに、
ミニトマトの農薬やワックスも、タラの生臭さもぜーんぶクリア。
もう手放されへん存在やわ…。

今回は、そんなベジセーフを使って作る
“フライパンで簡単！アクアパッツァ風”レシピをご紹介！

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【材料】（2〜3人分）
・真タラの切り身 … 3切れ（骨なしがおすすめ）
・ミニトマト … 5〜6個（ベジセーフで洗ってね）
・玉ねぎ … 1/4個（薄切り）
・にんにく … 1片（チューブでもOK）
・オリーブオイル or サラダ油 … 大さじ1
・塩 … 少々
・水 … 大さじ2〜3
・あれば：乾燥パセリ、こしょう

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【作り方】
① タラとトマトにベジセーフをシュッとして水洗い。
　 タラには軽く塩をふって下味＆臭み取り。
② フライパンに油とにんにくを入れて中火で加熱。香りが出たらタラを焼く。
③ 両面に焼き色がついたら、玉ねぎ・ミニトマトを加える。
④ 水を加えてフタをし、3〜4分蒸し焼き。
⑤ 全体がしんなりしたら、塩・こしょうで味を調えて完成！お好みでパセリも◎

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魚料理が苦手なあなたも、
ベジセーフの力で「また作りたい！」に変わるかも。

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@mutenka_sima
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