バター不使用、れんこんのマカロニグラタン ＃バター不使用#ベシャメルソース＃パスタ#グラタン＃cooking
バター不使用、蓮根のマカロニグラタン作り方動画です。バターの代わりにマヨネーズで具材と小麦粉を炒め、牛乳を注いでベシャメルソースを作ります。れんこんはマカロニと一緒に塩ゆでして混ぜ、味付けはコンソメ顆粒なので作るの簡単。そして材料代も安く作れます。バターを使わないので、グラタンとしてはさっぱり目の味わい。れんこんを洋風に美味しく食べられるレシピです。
テキストのレシピはリンク先のブログをご覧ください。
https://dt125kazuo.blog.fc2.com/blog-entry-6712.html
材料1人分
ウインナー2本
ピザ用チーズ 30g
蓮根 120g
マカロニ 60g
玉ねぎ 1/4個
牛乳 180ml
小麦粉 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩 大さじ1/2（パスタ茹で用）
黒こしょう、刻みパセリ、タバスコ
