レタス外葉のニンニクマヨ・スパゲティ

余ったレタス外葉でスパゲティを作りました。味付けはにんにくマヨネーズです。
遠いイメージは椎名誠さんの「削り節とマヨネーズのスパゲティ」。
マヨネーズ好きな私には美味しかったです。
レタス外葉は手でちぎり、流水にさらして使いました。レタスなどの葉物野菜は消毒してありますから、流水に晒すことできれいにしてます。
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材料　1人分
レタスの外葉　　　　　　　　　　　　　　　　2～3枚
スパゲティ　　　　　　　　　　　　　　　　　　100～120g
※にんにくマヨネーズ　　　　　　　　　　　大さじ2杯位、お好みで。
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5g

塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ1
オリーブオイル　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

GABANあらびきブラックペパー　　　　　適宜
GABANパセリ　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
ハウス　ローストオニオン　　　　　　　　　適宜

※にんにくマヨネーズ
にんにく　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００g
オイルサーディン　　　　　　　　　　　　１缶（固形分、オイル合わせて１００gのもの、サンヨーさんです）
マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　５０g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５０ｇ
酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１と１/２
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１弱
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１
GABANあらびきブラックペパー　　　　　適宜
GABANパセリ　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

BGMは”taitai studio”http://www.taitaistudio.com/