驚愕！養殖の鯛の刺身が格上げされる簡単テクニック！　#shorts 　#KATULAB #seafood #asmr #魚 #簡単レシピ

by toshiharu · 2023年4月30日

Japanese Food Kitchen

このチャンネルではお酒や料理、趣味を紹介していくチャンネルです。
This channel introduces alcohol, cooking, and hobbies.

こんにちは、元日本料理の亭主であるかつです。
今回は、鯛の刺身の作り方を教えます。
私が厳選した新鮮な鯛を使って、プロの技を身につけましょう！
まずは、刺身を美味しく食べるためのポイントも教えます。
刺身は見た目も美しく、栄養も豊富。
ぜひ、家庭で作ってみてください！
簡単にできるレシピなので、初心者でも挑戦できますよ。
是非、鯛の刺身の美味しい作り方をお楽しみください。

この動画では、かつが実際に作り方を説明する様子をご覧いただけます。
また、説明文には詳しい手順と材料、調理時間も掲載していますので、初めての方でも簡単に作れます。
ぜひ、かつが伝授する絶品の魚の煮つけをご家庭で楽しんでください！

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初めまして。カツラボと言います。

料理研究家　かつ（寿司の幸楽　３代目）
1972年生まれの50歳です。
家庭でも美味しい料理を食べることを目標に、
食を通して皆さんに楽しく役立つ動画をお届け出来きるように頑張ります。

所有資格
調理師技能士・専門調理師・ふぐ処理師

趣味
　骨董、絵画

コータ
かつの後輩で、1974年生まれの48歳です。愛知県で生まれ育ち、サラリーマン。

趣味
　釣り、ピアノ

AI（ロボ子）
　秘密

趣味
　秘密

★このチャンネルのコンセプト★
一般家庭の調理器具で一流料亭の味を出す。

★ターゲット★
子育て世代
一人暮らし
（もちろんそれ以外の方も大歓迎です）

★内容★
料理動画、将来独立して飲食店を持ちたい人に、役立つ情報やノウハウを発信しています。まかないや簡単レシピなどもあります。