【チキンナゲット】もやしと豆腐でかさ増し！お弁当にも♪｜macaroni（マカロニ）

「もやしと豆腐のチキンナゲット」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏ひき肉に豆腐ともやしをプラスしてボリューム満点のチキンナゲットを作りました。豆腐を加えることでフワッとした食感に仕上がります。おかずにはもちろん、お弁当にもぴったりですよ。

【チキンナゲット】0:00
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https://macaro-ni.jp/152069

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・鶏ひき肉（むね肉）：200g
・もやし：100g
・絹豆腐：150g
・片栗粉：大さじ3杯
・にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯
・味付塩こしょう：少々
・鶏ガラスープの素：小さじ1と1/2杯
・マヨネーズ：大さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯
・サラダ油：適量

■下ごしらえ
・豆腐はキッチンペーパーで軽く水気を拭き取ります。

■作り方
0:03 1. もやしはみじん切りにします。
0:10 2. ボウルに鶏ひき肉、塩こしょうを入れ、粘りが出るまで混ぜます。
0:13 3. ①、絹豆腐、にんにく、鶏ガラスープの素、マヨネーズ、しょうゆ、片栗粉を加えてしっかり混ぜ合わせます。
0:31 4. フライパンに1〜2cmのサラダ油を入れて170℃に熱し、③をスプーン2本使って成型して揚げ焼きします。
0:40 5. 両面きつね色になったら取り出し、皿に盛って完成です。

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