Howto & Style

ヤリイカのさばき方と刺身の切り方、ゲソの処理、ゲソの湯引き

by toshiharu · 2019年3月5日

ヤリイカのさばき方と刺身の切り方、ゲソの処理、ゲソの湯引き、簡単酢味噌の作り方です。盛り沢山な内容ですが、基本、それほど難しいものではないので、さくっと作ります！ヤリイカの旬、目利き、料理するときの注意点、簡単辛子酢みそレシピ等はブログをご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3642.html

あわせて読みたい