タレから作る 基本の冷やし中華 | kurashiru [クラシル]

【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！

▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前
卵　　　　　　　　　　　　1個
サラダ油　　　　　　　　　大さじ1
ハム　　　　　　　　　　　3枚
きゅうり　　　　　　　　　1/2本
トマト　　　　　　　　　　1/2個
中華麺　　　　　　　　　　1玉
お湯（茹で用）　　　　　　適量
氷水（麺をしめる用）　　　適量

—– タレ —–
酢　　　　　　　　　　　　大さじ3
冷水　　　　　　　　　　　大さじ2
しょうゆ　　　　　　　　　大さじ1.5
ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　大さじ1/2

紅生姜　　　　　　　　　　10g

【手順】
1. ボウルに卵を割入れ、菜箸などで溶きます。
2. フライパンにサラダ油を入れ、1を加え薄く広げて弱火で焼きます。表面が焼けたら火から下ろし粗熱を取ります。
3. 2は丸め、千切りにします。ハムも半分に切り千切りにします。きゅうりはヘタを取り、1cm幅の斜め切りにし千切りにします。トマトはヘタを取り、くし切りにします。
4. ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
5. 鍋にお湯を沸騰させます。沸騰したら中華麵を入れパッケージの表記に従い茹でます。その後氷水に入れしっかり中華麺を冷やします。
6. お皿に5を盛り付けたら3と紅生姜をのせ、4をかけて完成です。

▼ iOSアプリ
https://app.adjust.com/gyhnvc

▼ Androidアプリ
https://app.adjust.com/30ms68

▼ チャンネル登録はこちら！
https://www.youtube.com/channel/UCE40kwov-UdhGikwAowjAAQ?sub_confirmation=1