喫茶店の味！レンジで簡単分厚いタマゴサンド | Thick thick egg sandwich | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 2人前
卵　　　　　　　　　　4個
マヨネーズ　　　　　　大さじ1
①顆粒和風だし　　　　小さじ1
①水　　　　　　　　　70ml
①薄口しょうゆ　　　　大さじ1
②マヨネーズ　　　　　大さじ1
②マスタード　　　　　小さじ1
食パン（8枚切）　　　2枚

【手順】
1. ボウルにたまごを割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜます。
2. 1に①を加えてよく混ぜます。
3. 耐熱タッパーに2を注ぎ、500Wのレンジで3分加熱します。
4. ②を合わせてよく混ぜ、耳を切った食パンに塗ります。
5. 3をレンジから取り出し、膨らみが落ち着いたら、500Wのレンジで1分加熱します。
6. 5をレンジから取り出し、アルミホイルで包み、成形します。2分ほど置きます。
7. 6を4に挟み、切り分け、お皿に盛り付けて完成です。

【コツ・ポイント】
卵を混ぜる時には泡立たないように優しく混ぜ合わせてください。泡立てると、加熱した際にすがはいってしまいます。

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