レンジで簡単 白菜のチーズクリーム煮 | Easy range boiled cabbage with Chinese cabbage | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 4人前
白菜（700ｇ）　　　　　　1/4玉
豚バラ肉　　　　　　　　　　200g
カマンベールチーズ　　　　　100g
①生クリーム　　　　　　　　100ml
①酒　　　　　　　　　　　　30ml
①コンソメ顆粒　　　　　　　小さじ1/2
①塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4
①黒こしょう　　　　　　　　少々
①ローリエ　　　　　　　　　1枚
①ピザ用チーズ　　　　　　　30g
黒こしょう（仕上げ用）　　　適量
パセリ（仕上げ用）　　　　　適量

【手順】
1. ボウルに①を混ぜ、500Wの電子レンジで約2分加熱し、再度よく混ぜます。
2. カマンベールチーズに6等分の切れ込みを入れます。
3. 白菜の根元を切ります。白菜と豚バラ肉を交互に重ね、約3cm幅に切ります。
4. 耐熱皿に3の切り口を上にして並べ、隙間に残った白菜を敷き詰め、ラップをし、500Wの電子レンジで約7分、全体に火が通るまで加熱します。
5. 4に1をかけ、ラップを、500Wの電子レンジで約3分、白菜がトロトロになるまで加熱します。
6. ローリエを取り除き、5の真ん中に2を乗せ、そのまま500Wの電子レンジで約1分、チーズがとろけるまで加熱します。
7. 黒こしょう、パセリを振りかけ完成です。

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