シンプルな ねぎ塩そぼろ丼| kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 1人前

鶏ひき肉　　　　　　　　　120g

長ねぎ　　　　　　　　　　1/2本

①すりおろし生姜　　　　　小さじ1/4

①すりおろしニンニク　　　小さじ1/4

②鶏ガラスープの素　　　　小さじ2

②塩こしょう　　　　　　　少々

ごはん　　　　　　　　　　150g

ごま油　　　　　　　　　　小さじ1

【手順】

1. 長ねぎをみじん切りします。

2. フライパンにごま油をひき、①を加えて弱火で炒めます。香りが立ってきたら1を加え、軽く火が通るまで中火で炒めます。

3. 2に鶏ひき肉を加えて中火で炒めます。肉に火が通ったら②を加えて馴染ませ、火から下ろします。

4. 丼鉢にご飯を盛り、3を乗せて出来上がりです。

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