無限にイケる！ 湯通し キャベツの しらす ナムル のレシピ 作り方

湯通し キャベツの しらす ナムル のレシピと作り方を動画でご紹介します。無限レシピに新星登場！さっと湯通しした千切りキャベツにしらすを和えるだけ。味付けはごま油、鶏ガラ、塩こしょうとシンプル。なのに、どうしてこんなにおいしいの!?

■材料（2人分/5分)
・キャベツ：1/4玉
・しらす：40g
☆鶏ガラスープの素：小さじ1杯
☆ごま油：大さじ1杯
☆塩こしょう：少々

■下ごしらえ
・キャベツは千切りにします。

■作り方
①ザルにキャベツを入れ、熱湯をまんべんなく回しかけてザルにあけ、水気をしっかり切ります。

②ボウルに①としらす、☆の調味料を加えて混ぜ合わせます。

③器に盛り付け、お好みで万能ねぎをトッピングして完成です♪

■コツ・ポイント
キャベツは湯通ししてザルにあけた後、キッチンペーパーでさらに水気をしっかり絞ると、調味料の味が馴染みやすくなります。しらすの塩分によって味が変わりますので、塩こしょうの量をお好みで調節してくださいね♪

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