【時短・簡単レシピ】自宅でズッキーニの豚肉巻き【特製梅肉ソース】 – 気ままに島根ごはん #料理 #レシピ #cooking #ズッキーニ #豚肉巻き #梅肉ソース #おうちごはん #簡単レシピ

旬のズッキーニと豚肉を使ったレシピです！
梅肉を使った特製ソースで豚の脂も気にならずあっさり食べれる！
夏にピッタリの簡単レシピ♪
ごはんとの相性もバツグン。
梅肉ソースは他の料理にも使えて便利です♪
時間が無いときにもあっという間に１品完成しますので、是非レパートリーに加えてみてください！
作り方はフルバージョンをチェックしてみてください♪

島根・松江から、ママ目線で「ごはん」と「ご縁」を気ままにお届け♪
地元の食材や人とのつながりを大切に、あたたかい島根の魅力をお伝えします。
料理、観光、暮らし、子育て、ミニ情報など、テーマも気ままに。でも心はコメて。

【メインMC】
○なつみ（米屋のヨメ、観光ガイド、フリーアナウンサー）
・島根県松江市生まれ
・辻調理師専門学校卒業
・ザ・リッツ・カールトン大阪で「おもてなし」を学ぶ
・松江の観光ガイド
・テレビ番組のレポーター
・結婚式やイベントなどの司会
・現在は３人の子育て中
「今まで培ってきた経験やつながりを活かした生活をしていきたいと思っています！」

【ゲスト】
○よっち（かさまし料理研究家、かさましの魔法使い）

【チーム紹介】
○お米担当　藤本社長（米屋のダンナ、ごはんソムリエ、藤本米穀店５代目）
○撮影・編集　福島信行

【今回のお米】
特別栽培米「雲南市プレミアムつや姫たたら焔米」
（たたらほむらまい）
・島根県雲南市産つや姫
・雲南市独自の厳しい基準をクリアしたお米をプレミアム認定。
・粒立ちが良く張りがあり、一粒一粒の存在感あり。噛むと甘みとともに、内側からの粘りが出る。
・炊きたてが美味しいことはもちろん、冷めても甘みとモチモチ感が増すのでお弁当やおにぎりにも最適。
・藤本米穀店では特に若い世代からの人気が強い。

島根が好きな方、島根を応援したい方、ママの暮らしに共感したい方、美味しい島根のお米を知りたい方、どうぞお気軽にコメントやチャンネル登録をお願いします♪

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