【メスティンを使ったご飯の炊き方】もう失敗しない！屋外で食べる出来立てご飯は格別！

「メスティンを使ったご飯の炊き方」のレシピと作り方を動画でご紹介します。キャンプや登山で大活躍のメスティンで炊くふっくらご飯。道具はシンプルなのに、火加減と蒸らし時間を守れば驚くほどおいしく炊き上がります。屋外で食べる出来立てご飯は格別です。

【メスティンを使ったご飯の炊き方】0:00
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https://macaro-ni.jp/170893

■調理時間：15分
※浸水時間は含みません。

■材料（2人分)
・米：1合
・水：200cc

■下ごしらえ
・米を洗い、水気を切ります。

■作り方
0:03 1. メスティンに洗った米、水を入れてそのまま30分浸水させます。※夏場は30分、冬場は1時間程度浸水させてください。※計量カップがなく水の分量が分からない場合、お米に指先を立てた状態で人差し指の第一関節まで水を注いでもOKです。
0:23 2. 30分経ったら強火で加熱します。※風で火が消えたりあおられたりする場合もあるため、風防を用意しておくと良いです。
0:27 3. しばらくするとフタが浮き、間から水がふきこぼれてきます。このタイミングで弱火に変えて、10分ほど炊きます。
0:42 4. 炊き上がったらメスティンをタオルに包んで15分ほど蒸らして完成です。※タオルがない場合はそのまま置いて蒸らしてもOKです。

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