【冷しゃぶレシピ8選】夏バテ解消!さっぱり美味しい!ヘルシー&時短!暑い時期に♪
暑い日にぴったり!「冷しゃぶ」を使ったさっぱりレシピ8選をご紹介します。ポン酢やごまだれで定番アレンジはもちろん、サラダ風まで幅広く活用。火を使う時間も短く、夏バテ気味でも食べやすいメニューばかりです。「冷しゃぶ レシピ」「冷しゃぶ アレンジ」「夏 おかず」を探している方におすすめ。時短で作れて栄養満点の冷しゃぶ活用術をまとめました!
【冷しゃぶレシピ8選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
1 たっぷりキャベツの冷しゃぶサラダ
https://macaro-ni.jp/151837 0:00:04
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・キャベツ:150g
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用):180g
・熱湯:1L
・酒:大さじ2杯
・塩:小さじ1杯
<ごまダレ>
・白ねりごま:大さじ2杯
・長ねぎ:20g
・砂糖:小さじ2杯
・米酢:大さじ1杯
・しょうゆ:小さじ1杯
・白すりごま:大さじ1杯
2 牛肉とひらひらズッキーニの冷しゃぶ
https://macaro-ni.jp/147357 0:01:16
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・牛肉(薄切り):200g
・ズッキーニ:1本
・酒:少々
・塩:少々
・a. ポン酢しょうゆ:大さじ2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
3 さっぱり香味だれのねぎだく蒸しなす冷しゃぶ
https://macaro-ni.jp/127338 0:03:14
■調理時間:15分
■材料(3人分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用):120g
・なす:3本
・酒:大さじ2杯
・a. 長ねぎ:1/4本
・a. ポン酢しょうゆ:大さじ4杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 白いりごま:大さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1/2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
<トッピング>
・大葉:適量
4 サルサソースの冷しゃぶサラダ
https://macaro-ni.jp/102709 0:04:50
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用):200g
・塩:少々
・こしょう:少々
・酒:大さじ1杯
・アボカド:1/2個
・レタス:60g
<サルサソース>
・トマト:1個
・玉ねぎ:1/4個
・イタリアンパセリ:適量
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・塩:小さじ1/2杯
・タバスコ:小さじ1杯
・レモン果汁:大さじ1杯
・オリーブオイル:大さじ1杯
5 豚キムチ冷しゃぶ
https://macaro-ni.jp//88329 0:06:14
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用):200g
・塩:小さじ1/2杯
・酒:大さじ2杯
・白菜キムチ:150g
・ニラ:1/5束
・a. 砂糖:大さじ1/2杯
・a. ポン酢:大さじ4杯
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ1杯
・a. 白いりごま:大さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
<トッピング>
・レタス:3枚
・水菜:1/3束
・ズッキーニ:1/3本
6 豚肉とゴーヤの冷しゃぶサラダ
https://macaro-ni.jp//60989 0:07:32
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用):150g
・ゴーヤ:1/2本
・ヤングコーン:5本
・砂糖:小さじ1杯
・塩:少々
・酒:大さじ1杯
<にんじんドレッシング>
・にんじん:1/3本
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. 酢:大さじ1杯
・a. はちみつ:小さじ2杯
・a. 粒マスタード:小さじ1杯
・a. オリーブオイル:大さじ2杯
7 焼きなすのエスニック風冷しゃぶサラダ
https://macaro-ni.jp//57266 0:08:30
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・なす:3本(250g)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用):150g
・酒:大さじ1杯
・パクチー:1/2袋(15g)
・ごま油:大さじ1杯
<ドレッシング>
・砂糖:大さじ1杯
・レモン果汁:大さじ1杯
・ナンプラー:大さじ2杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・赤唐辛子(輪切り):1/2本分
・ごま油:大さじ1と1/2杯
8 基本の冷しゃぶサラダ
https://macaro-ni.jp//46893 0:09:39
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用:200g
・水:1リットル
・塩:小さじ1杯
・酒:大さじ2杯
・レタス:2〜3枚(約50g)
・きゅうり:1/2本
・ミニトマト:5個
<ドレッシング>
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 塩:ひとつまみ
・a. 酢:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
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