【チーズ饅頭】ホットケーキミックスで簡単！表面はサクサク中はふんわり♪

宮崎名物を再現。「チーズ饅頭」のレシピと作り方を動画でご紹介します。宮崎県のお土産で有名なチーズ饅頭を、ホットケーキミックスで作りました。表面はサクサク中はふんわりとした生地に、クリームチーズがぎっしり。おやつにはもちろん、食べ応えがあるので朝食にもぴったりなひと品ですよ。

【HMで簡単！チーズ饅頭】0:00
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https://macaro-ni.jp/88657

■調理時間：40分

■材料（8個分)
・ホットケーキミックス：150g
・バター（無塩）：50g
・砂糖：大さじ1杯
・溶き卵：1個分
・クリームチーズ：120g
・牛乳（つや出し用）：適量

■下ごしらえ
・バター、卵は室温に戻します。
・クリームチーズは8等分にし、冷蔵庫で冷やします。
・オーブンは180度に予熱します。

■作り方
0:03 1. ボウルにバター、砂糖を入れて、白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
0:26 2. 溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜます。
0:54 3. ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、ひとまとまりにします。
1:09 4. 8等分にし、クリームチーズを包みます。
1:24 5. クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、刷毛で牛乳を塗ります。180度に予熱したオーブンで15分焼いたら完成です。

■コツ・ポイント
・つや出し用の牛乳は溶き卵でも代用できます。
・オーブンの焼き時間は様子を見て調節してくださいね。

おすすめ動画をご紹介
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#チーズ饅頭
#スイーツ

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