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忙しい日にもぴったりな、失敗知らずの「ワンパン豚こま肉シュウマイ」のレシピをご紹介します😊
私はこの料理をハイボールと一緒に楽しんでいます🍻

包まない！豚こま肉のシュウマイ

◾️材料（2人分）
豚こま肉：300g
長ねぎ：1/2本
キャベツ：1/8個
シュウマイの皮：20枚
すりおろし生姜：大さじ1
酒：大さじ1
片栗粉：大さじ1
◯水：100ml
◯しょうゆ：大さじ1
◯酒：大さじ2
◯塩：少々

◾️作り方
1.長ねぎと生姜をすりおろし、カットした豚こま肉、片栗粉、しょうゆをフライパンに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
2.シュウマイの皮をキッチンバサミで細かく刻み、肉だねに混ぜ込む。
3.フライパンに刻んだキャベツを敷き、その上に肉だねを乗せる。さらにキャベツを肉の上に重ね、◯を加えて蓋をし、10分蒸し焼きにする。
4.器に盛り付け、ポン酢をかけたら完成。

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