【トムヤムクンうどん】ぱぱっと15分で完成！おうちで本格風で味わい♪

「トムヤムクンうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。トムヤムペーストを使って本格的な味に仕上げたスープに、稲庭うどんを入れました。フォーがなくてもおうちでエスニック気分が味わえます。ピリ辛味がクセになりますよ。

【おうちで本格風。トムヤムクンうどん】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/87452

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・稲庭うどん：2玉
・冷凍シーフードミックス：100g
・もやし：20g
・しょうが（すりおろし）：小さじ2杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1杯
・a. ナンプラー：大さじ1杯
・a. レモン果汁：小さじ1/2杯
・a. トムヤムペースト：大さじ2杯
・水：400cc
・牛乳：60cc
・ごま油：大さじ1杯

＜トッピング＞
・パクチー：適量

■作り方
0:03 1. 鍋にごま油、しょうがを入れて弱火にかけ、香りがしてきたらシーフードミックスを加えて炒めます。
0:11 2. 色が変わってきたらもやしを加えてさっと炒め、(a) の調味料、水を加えて沸騰させます。
0:25 3. うどん、牛乳を加えて弱火で5分煮込んだら、器に盛ってパクチーをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・辛みは牛乳の分量で調整してください。
・うどんの種類はお好みのものを使ってください。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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#トムヤムクン
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