【ズッキーニとツナのサラダ】生でも食べられる！パパッと副菜におすすめ♪

「ズッキーニとツナのサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。加熱なしで手軽に作れるさっぱりサラダ。ピーラーでスライスしたズッキーニにツナとポン酢の風味がしみ込み、しっとりとした口当たりに。ほんのり甘みを加えたドレッシングで、野菜の苦味がやわらぎ、野菜が苦手な方にもおすすめ♪

【生でも食べられる！ズッキーニとツナのサラダ】0:00
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https://macaro-ni.jp/170438

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ズッキーニ：1本
・塩：ひとつまみ
・ツナ缶（オイル漬け）：1缶(70g)

＜ドレッシング＞
・オリーブオイル：大さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1/2杯

■下ごしらえ
・ツナ缶は油を軽く切ります。ツナの油も少々使用したいため、しっかり切らず、軽く切る程度にしてください。

■作り方
0:03 1. ズッキーニは両端を切り、ピーラーで縦にスライスします。ピーラーまたはスライサーでズッキーニを薄くスライスしてください。薄くすることで味がなじみやすく、生でも食べやすくなります。スライサーでもピーラーでもどちらでもお作りいただけます。
0:27 2. ズッキーニに塩(ひとつまみ)をまぶして全体を和え、5分おいて水分が出たら軽くキッチンペーパーで拭き取ります。絞った後で拭き取ることで水っぽくならず、味がぼやけにくくなります。
0:43 3. 別のボウルに【ドレッシング】の材料を加えて混ぜ合わせ、ズッキーニ・ツナを加えて全体を和えたら完成です。・ドレッシングの塩は最後に加えて味の調節をしてください。・ツナは水煮でも代用可能ですが、オイル漬けのほうがコクがあり、味のまとまりが良くなります。水煮を使う場合はオリーブオイルを少し増やしても◎。・10分ほど味をなじませるとよりおいしく仕上がります。

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#サラダ
#ツナ缶

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