【サーモンとザーサイの旨辛ナムル】5分で副菜！おつまみにも副菜にもピッタリ♪

「サーモンとザーサイの旨辛ナムル」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豆板醤を使い、サーモンとザーサイを和えるだけの簡単なおつまみです。きゅうり、ザーサイのシャキッとした食感で箸も進みます。

【5分で副菜！サーモンとザーサイの旨辛ナムル】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
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■調理時間：5分

■材料（2〜3人分)
・サーモン：1柵(150g)
・きゅうり：1本
・塩：小さじ1/4杯
・ザーサイ：50g
・a. 豆板醤：小さじ1杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 砂糖：小さじ1杯
・a. ごま油：小さじ1杯

＜トッピング＞
・白いりごま：適量

■作り方
0:03 1. きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切りにします。ザーサイは千切り、サーモンは細切りにします。
0:42 2. きゅうりを塩もみし、3分ほど置いて水気をしぼります。
1:12 3. ①、②をボウルに入れ、(a)を加えて和えます。器に盛り、ごまをかけて完成です。

■コツ・ポイント
・きゅうりを塩もみすることで味がなじみやすくなります。

おすすめ動画をご紹介
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