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＜胸キュン♡白身魚の帽子ギョウザ＞
☆材料☆ ４人分
・白身魚（バサ）　350g
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし）　1丁（400g）
・はんぺん　1袋（90g）
・青ネギ　50g
●塩コショウ　少々
●おろししょうが、おろしニンニク　各小さじ1
●わさび　小さじ1/2
●しょうゆ　大さじ1/2
●マヨネーズ　大さじ1
●米粉　大さじ4
●片栗粉　大さじ3
・餃子の皮　20枚
・サラダ油　大さじ4〜

👉下準備👉
・白身魚は細かく刻む（ミンチにしなくてOK）
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・青ネギは小口切りにする

🍳作り方🍳（作業時間25分）
①ボウルに白身魚、水けを絞った冷凍豆腐、はんぺん、青ネギ、●をいれしっかりと混ぜる
②餃子の皮は半分に切る
③餃子の皮に①をのせくるっと巻く
④サラダ油を熱したフライパンに③をいれ、中火で焼く

👛850円/４人分

※魚の種類はお好みのもので
※冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
※米粉は薄力粉や片栗粉で代用可

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＜ゴーヤのポテサラ＞
・じゃがいも　3個（450g）
・ゴーヤ　1/2本（125g）
・魚肉ソーセージ　1本
●塩コショウ　少々
●焼肉のたれ　大さじ2
●レモン果汁　大さじ1
●おろしニンニク　小さじ1/2
●マヨネーズ　大さじ4

①じゃがいもは乱切りにし、電子レンジ600W8分加熱ししっかりと潰す。ゴーヤはタネとわたを取り除き薄くスライスしたら、電子レンジ600W5分加熱する
②ボウルに①と薄い輪切りにした魚肉ソーセージ、●をいれ混ぜる

👛250円/４人分

※ゴーヤは苦手なら量を減らしてもOK

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