野菜の肉巻きフライ🥕🥬🥩 #簡単レシピ #おうちごはん #料理動画

簡単バッター液で！《野菜の肉巻きフライ》
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🍽▶︎主菜　⏰▶︎15分
NadiaレシピID：506186

冷蔵庫にある野菜でさっと作れる、ボリュームおかず🍽
バッター液を使うことで、衣がしっかりついてサクサクに♩
冷めてもおいしいので、お弁当にもおすすめです！
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《材料》2人分・アスパラ…4本
・にんじん…1本
・豚バラ薄切り肉…8枚・塩、こしょう…各少々
A卵…1個
A薄力粉…大さじ2
A水…大さじ1
・パン粉…50g
・揚げ油…適量

《作り方》
①アスパラは根元の硬い部分をピーラーでむき、1本を4等分の長さに切る。にんじんもアスパラと同じくらいの太さ、長さに切り、それぞれ16本にしておく。
②豚バラ肉に塩、こしょうをふり、切ったアスパラとにんじんを2本ずつ巻く。ボウルでAを混ぜてバッター液を作る。
②バッター液→パン粉の順にまぶし、170℃に熱した油できつね色になるまで揚げる。
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☞ 𝙋𝙤𝙞𝙣𝙩
・野菜は細く均一にカットすることで火の通りが早く、
　食感もそろって仕上がりが良いです◎
・インゲンやパプリカなどに変えても👌
・豚肉はしゃぶしゃぶ用などの薄いお肉が巻きやすいです。
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＼よかったらお試しください𓎩／
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