【くるみクッキー】サクほろ食感！香ばしい香り♪プレゼントにもおすすめ！

「くるみクッキー」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ローストくるみがたっぷり入ったくるみクッキーを作りました。バターとくるみの香りが香ばしい、贅沢なひと品です。一度にたくさん作れるので、おやつにはもちろんプレゼントにもぴったりですよ。

【サクほろ食感。くるみクッキー】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/109398

■調理時間：90分

■材料（約35枚分)
・薄力粉：100g
・アーモンドプードル：20g
・粉砂糖：50g
・卵黄：1個
・ローストクルミ：50g
・バター（無塩）：80g

■下ごしらえ
・卵黄、無塩バターは室温に戻します。
・ローストクルミは粗く刻みます。
・オーブンは170℃に予熱します。

■作り方
0:03 1. ボウルにバターを入れ、なめらかになるまでゴムベラで練ります。
0:10 2. 粉砂糖を加えて、白っぽくなるまですり混ぜます。
0:20 3. 卵黄を加えて、混ぜ合わせます。
0:26 4. 薄力粉、アーモンドプードルをふるい入れ、切り混ぜます。
0:40 5. 粉気がなくなってきたら、刻んだローストクルミを加え、さらに混ぜます。
0:47 6. 生地がまとまったら筒状に形を整え、冷蔵庫で1時間休ませます。
1:03 7. 冷蔵庫から生地を取り出したら1cm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板に並べます。
1:13 8. 170℃に予熱したオーブンで16〜18分焼いて完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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