【自炊男子】豚肉と卵の簡単ケチャップ炒め

今回は帰宅後でも作れる「簡単ケチャップ炒め」を作ります！
ご飯がなくなる簡単おかずです！
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▼材料 (1人分)
・豚こま肉：100g　　　　　　　　　　 　　
・にんじん：1/4本　　　　　　 　　
・玉ねぎ：1/2個　　　　　　　　　　　　　
・卵：2個
・ケチャップ：大さじ2　 　 　 　
・塩コショウ：少々　　　　　　　 　　　
・サラダ油：小さじ2

▼作り方
1.玉ねぎとにんじんを切る！ 　　　　　　　　
2.卵を割って塩コショウで味付けする！ 　　　
3.サラダ油で豚肉、玉ねぎ、にんじんを炒める！
4.ケチャップを加えて絡める！ 　　　　
5.溶き卵を入れてふんわりしたら完成！

▼ポイント
1.ケチャップは炒めて酸味を飛ばすとコクが出る！
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作ってみた感想や質問、おすすめのアレンジがあればぜひコメントで教えてください！
リクエストレシピもお待ちしています！

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