しっとりジューシー！焼き網やグリル不要！「フライパンで作る焼き鳥」 #焼き鳥 #鶏肉 #レシピ

「フライパンで作る焼き鳥」のレシピと作り方を動画でご紹介します。おうちで居酒屋気分が味わえるフライパン焼き鳥。焼き網やグリルがなくとも、気軽に作ることができます。フライパンで蒸し焼きにすることで、しっとりジューシーに仕上がりますよ。

【しっとりジューシー！フライパンで作る焼き鳥】0:00
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https://macaro-ni.jp/156300

■調理時間：15分

■材料（1人分)
・長ねぎ：1本
・鶏もも肉：1枚(300g)
・酒：大さじ1杯
・塩：小さじ1/4杯
・塩：適量
・サラダ油：少々

■作り方
0:03 1. 長ねぎを3cm幅に切ります。
0:21 2. 鶏もも肉を3cm角に切り、ボウルに移して酒、塩（小さじ1/4杯）を加えて揉み込みます。
0:58 3. 竹串に長ねぎと鶏もも肉を交互に刺し、まんべんなく塩を振ります。
1:26 4. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、③を入れて2〜3分焼きます。
1:32 5. 裏返したらフタをして3分蒸し焼きにします。鶏もも肉にしっかりと火が通ったら完成です。

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