パリパリ食感がやみつき！えのきとチーズだけで作る『えのちーず』#shorts #料理 #簡単#ヘルシー

今回はえのきを食べるのが楽しくなる！

『えのチーズ』
のご紹介です。
ヘルシーなえのきとカロリー高めのチーズのアンバランスな組み合わせ。チーズだけのパリパリお煎餅も美味しいけど

えのき✖️チーズで食べると…

えのきに含まれているビタミンDは脂溶性。
油と一緒に食べたり調理をすると吸収率がアップ！ビタミンDはカルシウムの吸収率を高める効果があるので、牛乳やチーズなどの乳製品や小魚などカルシウムが豊富な食材と一緒に食べるとさらに効果的。えのきと合わせるとなんかキレイになれそうな予感！

レシピです！
参考にどうぞ♪
【えのチーズ】
（材料）
•えのき　　　1袋
•ピザ用チーズ　　　30-40g（好きな量）

（作り方）
①えのきを適当な長さに切る。繋がってる部分は手でほぐす。
②①のえのきとチーズをボウルで混ぜ合わせる。
③冷たいフライパンに②のえのきとチーズを混ぜた生地をしく。火を付けて両目カリカリになるまで焼く！

※えのきが苦手な方やえのきが長いと食べにくい子どもはえのきを短めに切ってチーズと混ぜて焼くと、えのきの存在感があまりなく食べられます！
（きのこ苦手な子どもに食べさせたらパクパク食べていました！）

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