【すだちポン酢】少量から手軽に！材料5つ！漬けるだけで簡単 ♪

少量から手軽に仕込める「すだちポン酢」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すだちの果汁を絞り、かつおぶしや昆布と合わせて調味料に漬けるだけ。すだちの香りが効いた爽やかなポン酢を、お家で手軽に作ることができます。すだちの消費にもおすすめですよ。

【すだちポン酢】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/150175

■調理時間：5分

■材料（作りやすい分量（150cc程度）)
・すだち：10個（果汁80cc）
・しょうゆ：100cc
・みりん(加熱済み)：大さじ1杯
・かつおぶし：3g
・昆布：5cm角

■作り方
0:03 1. すだちは半分に切り、茶漉しやザルを当てて果汁を絞ります。果汁が80ccに満たない場合は酢を足して調整します。
0:23 2. 清潔な保存容器にすだち果汁と、すべての材料を入れてふたをし、冷蔵庫でひと晩置きます。
0:45 3. 取り出して茶漉しかザルで漉して、かつおぶしと昆布を取り除いたら完成です。

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