【簡単なすの一本漬け】白だしで漬けるだけ！なす丸々1本♪｜macaroni（マカロニ）

「なすの一本漬け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。切り込みを入れたなすを、白だしの漬け液に漬けるだけの簡単浅漬けです。丸々1本で漬けるので、見た目もきれいな浅漬けに仕上がりますよ♪

【簡単なすの一本漬け】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/149926

■調理時間：5分

■材料（4人分)
・なす：2本

＜漬け液＞
・しょうが：1片
・水：70cc
・白だし(10倍濃縮)：大さじ4杯
・輪切り唐辛子：1本分

■下ごしらえ
・しょうがは皮を剥き、千切りにします。

■作り方
0:03 1. なすはガクの余分な部分を切り落とし、頭を約1cm残して3本ほど切り込みを入れます。
0:22 2. ジッパー付き保存袋になす、【漬け液】を入れて揉み込み、空気を抜いて口を閉めたら、冷蔵庫でひと晩漬けて完成です。

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