【おつまみレシピ】豚バラのガッツリ肉豆腐 #shorts #辛子明太子 #博多あごおとし #明太子 #簡単料理 #簡単レシピ #料理 #レシピ #肉豆腐 #料理 #匠のだし #豚バラ #豚バラレシピ

【豚バラのガッツリ肉豆腐】
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肉好き男子が喜ぶ♡
肉豆腐✨
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豚バラをジュージュー焼いてダシと合わせる
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やはり肉豆腐の美味しさの決め手はおダシ
使用しているのは「匠のだし」です
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だしパックを水に入れて5〜10分の加熱で手軽に黄金色の美味しいお出汁ができます
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肉豆腐、味がしみたお豆腐と一緒に白ごはんは間違いない旨さです！
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では、今日のレシピです٩(^‿^)۶
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《豚バラバラの肉豆腐》
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【材料】3人分
⚫︎豚バラ肉・・・・・・・200g
　
⚫︎小松菜・・・・・・・・2わ
⚫︎木綿豆腐・・・・・・・1丁（350g）
⚫︎ねぎ・・・・・・・・・適量
⚫︎紅しょうが・・・・・・適量
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▫️だし汁
　だしパック・・・・・・1袋
　（『匠のだし』を使用しています）
　水・・・・・・・・・・400ml
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A調味料
◻︎醤油・・・・・・・・・大さじ1
◻︎砂糖・・・・・・・・・小さじ2
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B調味料
◻︎砂糖・・・・・・・・・大さじ1/2
◻︎酒・・・・・・・・・・大さじ1
◻︎みりん・・・・・・・・大さじ1
◻︎醤油・・・・・・・・・大さじ1
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＝作り方＝
①小松菜を4等分に切る
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②ネギを小口切りにする
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③ 鍋に水と出汁パックを入れ沸騰後中火で約10分煮出す
　
④豚肉をフライパンに並べ中火で焼き、片面が焼けたら裏面を焼く
　調味料Aを加える
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⑤③の鍋に調味料B、豆腐、④の豚肉を加えフタをし中火弱で10分煮る
　火を消して小松菜を加えふたをする
　そのまま10分間〜放置して出来上がり
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レシピは保存して後からゆっくり見てね♪
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