包丁いらずで簡単!!ふわとろ卵とじきしめん
詳細
ぼっち飯CookingBlog
https://bmcooking.blogspot.com/2025/05/blog-post.html
材料
冷凍きしめん・・・1袋
ネギ・・・適量
水・・・300ml
麺つゆ・・・大さじ３
生姜チューブ・・・適量
七味唐辛子・・・適量
水溶き片栗粉
水・・・大さじ2
片栗粉・・・大さじ１
調理手順
軽く水にくぐらせた冷凍きしめんをレンチン500w4分加熱
自家製ネギ適量を調理バサミでカット
水溶き片栗粉を準備
鍋に水、麺つゆを加えて沸かす
水溶き片栗粉でとろみをつけて解凍したきしめんを加える
一旦、火を止め溶き卵をゆっくり流し込む
とろ火で卵をフワッと仕上げる
生姜チューブ適量を加え丼に盛り付け
ネギを散らしお好みで七味唐辛子を少々
完成!!
メモ
冷凍うどんでもいけそう
#ぼっち飯Cooking
#料理
#簡単レシピ
#業務スーパー
