ちぎって和えるだけ！「モッツァレラチーズと生ハムの簡単パスタ」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ」

材料・作り方は本文に👇ちぎって和えるだけ！「モッツァレラチーズと生ハムの簡単パスタ」レシピ／近藤幸子さんの「おやこおやつ」

家族が揃った休日のお昼に、
手間のかからない料理でパパッと
済ませたい時はありませんか？
そんな時に便利な
和えるだけのパスタを
近藤幸子さんに教わりました。

作り方はいたって簡単。
パスタを茹でている間に、
具材を手でちぎって和えるだけだから、
４人分でも楽々に調理ができ、
それでいて、味は生ハムの塩味が効いた本格派。
びっくりするくらいアッという間にできちゃうので、
ぜひ覚えておいてくださいね！
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⚫︎材料・２人分

スパゲッティ…160g
モッツァレラチーズ…100g
生ハム…６枚
ブロッコリースプラウト…適量

塩…小さじ1/2
オリーブオイル…大さじ１
おろしニンニク…少々
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⚫︎作り方

1.沸いたお湯２L程度に塩大さじ１（分量外）を入れ、スパゲッティを入れて混ぜ、表示時間どおりに茹でる

2.ボウルに塩、オリーブオイル、おろしニンニクを入れて混ぜ、モッツァレラチーズ、生ハムを手でちぎり、ざっくりと混ぜ合わせる。

3.茹で上がったスパゲティをトングで取り②のボウルに入れ、まんべんなく和える。

4.③をお皿に盛り、スプラウトをのせて完成！

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💡Point!
・パスタは３分茹でのものを使うとさらに時短になります。
・具材をアレンジするなら、しらす、ハム、たらこなど、加熱しないで食べられるものがおすすめです。
・トマトを入れて冷製パスタにしたり、しいたけとバターを入れて味変したり、お好みの具材で楽しんで！
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