豚こまプルコギの作り方！豚こま肉で簡単＆節約おかずレシピ！漬けて炒めるだけでパパッと作れる！お弁当のおかずにも♪-How to make Pork Bulgogi-【料理研究家ゆかり】

by toshiharu · 2024年3月27日

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、プルコギの作り方をご紹介します。豚のこま切れ肉で簡単＆節約レシピ！ジップ袋で漬けて焼くだけで超簡単！パパッと手軽に作れます。ご飯のおかず、お弁当のおかずにもピッタリです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make bulgogi. Easy and economical recipe using minced pork! Super easy, just pickle in a zip bag and bake! It’s quick and easy to make. It is also perfect as a side dish for rice or lunch boxes. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（2人分）
・豚こま切れ肉 200g
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 60g
・ニラ 1/2束
・もやし 200g
・醤油大さじ2
・料理酒大さじ2
・砂糖大さじ1
・片栗粉大さじ1
・豆板醤小さじ1
・ごま油小さじ1
・おろしニンニク小さじ1
・おろし生姜小さじ1/4
・白胡麻大さじ1/2

【ingredients】
・200g Small pieces of Pork
・1/2 Onion
・60g Carrots
・1/2 bunch Chives
・200g Bean sprouts
・2 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Cooking sake
・1 tbsp Sugar
・1 tbsp Potato starch
・1 tsp Bean sauce
・1 tsp Sesame oil
・1 tsp Grated garlic
・1/4 tsp Grated ginger
・1/2 tbsp White sesame seeds

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🍳オススメ簡単レシピ

◎豚の生姜焼きの作り方
　https://youtu.be/sUC1nlt-QjE

◎大葉と豚肉のくるくる春巻きの作り方
　https://youtu.be/I6xt1_WX3Zk

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