【時短・簡単レシピ】チーズと”とろろ”!?火を使わないリゾット…!?【北海道産チーズのトロロとろっとリゾット】CHEF-1グランプリ初代 下國伸のお目覚メシ #114

# 114 北海道産チーズのトロロとろっとリゾット
　2024年3月18日紹介

「CHEF-1グランプリ」初代王者！フレンチ料理の下國シェフとイチモニ！がタッグを組んだコーナー「下國伸のお目覚メシ」

今回紹介するのは火を使わずに作る簡単・時短リゾット！
とろろとチーズが奏でる和と洋の味わいが絶品！

～～～材料(2人前)～～～
・北海道産ハードタイプチーズ　１５ｇ
・長芋　２００ｇ
・白だし　２０ｇ
・生クリーム　１５ｇ
・塩昆布　４ｇ
・ご飯　適量

～～～作り方～～～
①長芋をよく洗い、皮つきのまますりおろす
②ハードタイプチーズを削る
③白だし・生クリーム・塩昆布を入れる
④平たいお皿にご飯を盛り、③をしっかり混ぜて上からかけてチーズを削って完成！

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