【簡単ジューシー！】フライパンひとつで肉まんの作り方！【発酵なしレシピ】

はるあんの美味しい料理動画へようこそ♪
「フライパンでちぎりパン」の肉まんバージョン！手作り肉まん、簡単に作れます♪

肉まん＊分量

【皮】
強力粉　　　50g
薄力粉　　　100g
砂糖　　　　25g
塩　　　　　ひとつまみ
ベーキングパウダー　　4g
ドライイースト　　　　4g
ごま油　　　大さじ１ほど
水　　　　　100cc

【肉だね】
豚ひき肉　　　100g
玉ねぎ　　　　1/4個
生姜　　　　　1片
片栗粉　　　　大さじ１
砂糖　　　　　大さじ半分
酒　　　　　　大さじ半分
醤油　　　　　大さじ半分
オイスターソース　大さじ半分
ごま油　　　　大さじ半分

打ち粉　　　強力粉適量
ごま油　　　少々
水　　　　　100cc

ゴマをかけてもおいしいです♪

弱火で10分蒸し焼き→中火で水分を飛ばしカリッとさせる。

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com

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