【簡単レシピ】海鮮和風カレー鍋 ポテトクリーム添え

味変して二度おいしい海鮮鍋のレシピ。
一杯目をいただいた後、魚の旨みがギュッと詰まったスープにカレールウを溶かして入れ、仕上げにふわっとマッシュポテトをのせると、海鮮和風カレー鍋が出来上がります。

＜調理時間＞25分
＜材料＞3-4人分
福島常磐鍋 1箱分
お好みの具材（白菜、長ねぎ、しめじ、えのき茸、にんじんなど）適量

■クリームポテト
じゃがいも 3個（400g）
牛乳 180ml
ピザ用チーズ 100g
バター 10g
塩 小さじ1/2
コショウ 少々

カレールゥ 1/4箱
*鍋の残り汁の量をみて調整してください
青ねぎ（小口切り）適量

＜使用している商品＞
福島常磐鍋 /有限会社海幸

＜レシピ監修＞
フードコーディネーター/高橋ゆい

＜プロジェクト＞
&fish〜魚がつなぐヒトとミライ〜
https://andfish.jp

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このプロジェクトについて

「魚」と「ヒト」との関係をもう一回、ここからはじめよう
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（本年度は岩手県・茨城県の事業者出品はございません）

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