洋菓子店でおなじみのパイ菓子 パルミエ | kurashiru [クラシル]

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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料】 20個分
冷凍パイシート（10×17cm）　　　1枚
くるみ（ロースト）　　　　　　　　　　30g
①ココナッツロング　　　　　　　　　　15g
①メープルシロップ　　　　　　　　　　小さじ2
①塩　　　　　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

【手順】
オーブンは200℃に予熱しておきます。
冷凍パイシートは解凍しておきます。
1. フードプロセッサーにくるみと①を入れて撹拌し、ペースト状にします。
2. パイ生地はめん棒で7~8mmの厚さにのばし、1を均一に塗ります。
3. 両端から中央に向かって巻き、7~8mmの厚さの輪切りにします。
4. クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、200℃のオーブンで5分焼いた後、180℃で10分焼きます。
5. 表面にこんがりとした焼き色が付いたら完成です。

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