【簡単料理】切って焼くだけ！〜ポムガレット〜 How to make a crisp potato galette
レストランを営むシェフが教える簡単レシピ。
魚料理や肉料理の付け合わせによく使われるポムガレット。
じゃがいもを千切りにして薄焼きにしたお焼きみたいな料理です。
作り方は簡単ですが、これを添えるだけで手の込んだ料理を演出してくれます！
当店ではパスタの仕上げにアクセントとしてのせたりもしています。
もちろんそのまま軽食として食べてもいいですね！
【材料】
じゃがいも 2個
塩 少々
薄力粉 大さじ1
オリーブオイル 適量
バター 5g
