【シェフの魚料理】簡単魚料理!鰯のオレガノ風味白ワイン煮

リストランテアクアパッツァ オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、鰯を使った白ワイン煮込みをご紹介します!

ワインともピッタリですので、是非詳細は動画をご覧いただき、ご自宅で作ってみてください♪

ーーーー材料ーーーー

●鰯のオレガノ風味白ワイン煮込み(4〜5人前)

真鰯    ・・・・10匹
にんにク  ・・・・2片
とうがらし ・・・・2本
オレガノ  ・・・・大2
塩     ・・・・適宜
オリーブオイル ・・・・適宜
白ワイン   ・・・・適宜

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