うな重♪ Unaju♪
うな重の作り方の動画です
チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
レシピ：https://cookpad.com/recipe/6455819
ブログ記事：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12626241231.html
うな重（1人前）
鰻の蒲焼：1尾
ごはん：適量
蒲焼のたれ：適量
粉山椒：少々
蒲焼のたれ（250㏄分）
みりん：150㏄
酒：100㏄
ザラメ：100g
醤油：150㏄
野菜の浅漬け
胡瓜：1本
キャベツ：適量
鷹の爪：1本
昆布：野菜の重量の1.5％
塩：野菜の重量の1.5％
★フォローよろしくお願いします！/Please follow me!
Twitter: http://twitter.com/s_papa777
Blog: http://ameblo.jp/cooking-s-papa/
チャンネル登録後にベルマークを押すと新しい動画の通知が届くようになります。
How to make Unaju.
Please Subscibe soon!
https://www.youtube.com/user/papadesuyo777
Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/6455819
Report in my blog：https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12626241231.html
Unaju(for 1 serving)
1 Unagi no Kabayaki
some rice
some Kabayaki sauce
some Sansho
Kabayaki no Tare(250 ml)
150 ml mirin
100 ml sake
100 g granulated sugar
150 ml soy sauce
Asa zuke
1 cucumber
some cabbage
1 red chili pepper
1.5 % konbu by weight of vegetables
1.5 % salt by weight of vegetables
BGM：☆(Star): https://www.youtube.com/watch?v=wVI98i6vigc
http://commons.nicovideo.jp/material/nc151
作曲/演奏(Composition/performance )：igrek-U
http://www.youtube.com/user/igrek2U?feature
