肉だくルースーニラ玉天津飯♪ Tenshinhan with Pepper Steak♪
大阪王将の期間限定メニューの肉だくルースーにら玉天津飯の作り方の動画です
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レシピ：https://cookpad.com/recipe/7156176
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0:17 下拵え
1:32 レッドフレンチドレッシングの作り方
2:08 簡単中華スープの作り方
2:40 合わせ調味料の作り方
3:18 本調理
5:39 完成
肉だくルースーにら玉天津飯（一人前）
玉子：2個
ご飯：220g
にら：５g
ピーマン：15g
筍：20g
合わせ調味料（１人分）
鶏がらスープの素：小さじ1/2
砂糖：小さじ1/2
酢：大さじ1
醤油：大さじ1
ゴマ油：小さじ1
オイスターソース：小さじ1/2
老酒王：小さじ1/2
水：6０㏄
片栗粉：大さじ1/2
肉の下味（3人分）
豚肩ロース：480g
溶き玉子：大さじ2
片栗粉：大さじ1
醤油：大さじ1
サラダ油：大さじ1
レッドフレンチドレッシング（80㏄）
マヨネーズ：大さじ3
ケチャップ：大さじ1
砂糖：小さじ1
レモン果汁：1/4個
カイエンヌペッパー：少々
酢：大さじ1
簡単中華スープ（1人分）
淡口醤油：小さじ1
味の素：5振り
ごま油：少々
塩：少々
万能ねぎ：少々
お湯：150㏄
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How to make Tenshinhan with Pepper Steak.
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0:17 preparation
1:32 How to make red French dressing.
2:08 How to make easy Chinese soup.
2:40 How to make combined seasoning.
3:18 Cooking.
5:39 Done.
Recipe in Japanese：https://cookpad.com/recipe/7156176
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Tenshinhan with Pepper Steak(for 1 serving)
2 eggs
220 g (7.8 oz) rice
5 g (0.2 oz) Chinese chives
15 g (0.5 oz) bell pepper
20 g (0.7 oz) bamboo shoots
Combined seasoning(for 1 serving)
1/2 tsp chicken stock powder
1/2 tsp sugar
1 tbsp vinegar
1 tbsp soy sauce
1 tsp sesame oil
1/2 tsp oyster sauce
1/2 tsp Chinese dark soy sauce
80 ml (2.7 oz) water
1/2 tbsp potato starch
Seasoning for pork(for 3 servings)
480 g (17 oz) pork shoulder
2 tbsp beaten egg
1 tbsp potato starch
1 tbsp soy sauce
1 tbsp salad oil
Red French Dressing（80ml）
3 tbsp mayonnaise
1 tbsp ketchup
1 tbsp sugar
1/4 lemon
some cayenne pepper
1 tbsp vinegar
Easy Chinese soup(for 1 serving)
1 tsp light soy sauce
5 shakes Umami seasoning.
some sesame oil
some salt
some green onion
150 ml (5 oz) hot water
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作曲/演奏(Composer/Performer)：igrek-U
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