ローストビーフタワーサラダ、味良し、コスパ良し、テンション上がるパーティ料理

ローストビーフタワーサラダの作り方です。コスパの良い牛もも肉をフライパンでローストビーフにし、ブロッコリーとマッシュポテトを芯にしてタワー型に盛り付けます。これに玉ねぎソースを合わせます。ローストビーフはぽん酢しょう油で下処理するので、柔らかく旨味があって美味しく、中身はサラダなので見た目よりずっと、ずっとヘルシーな料理です。牛もも肉はコスパが良く、ヘルシーなのですが、加熱すると固くなるのが難点。ローストビーフにすると美味しく食べられます。テキストのレシピはリンク先をご覧ください。
テキストのレシピ→http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5676.html

この料理にはDCMブランドの調理器具を使っています。
DCM　IHストーンマーブル 軽量フライパン　26cm
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DCMハガネ三層鋼包丁 三阿弥　牛刀180mm　
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ガラスふた 26cm　H17-ＧF07
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滑りにくい抗菌まな板
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