家庭で簡単!!! 応用のきくオシャレな魚料理その弌? fish dishes? Tauchi Style No.10
Rondelle de Itoyori aux Poivrons Rouges et aux Thyms
ベトナム人の友達、ギアくんが船釣りでの収穫をお裾分けしてくれたので早速料理してみました。イトヨリ鯛を蒸したオシャレな料理を家庭でも挑戦出来るようにシンプルな調理工程でまとめてみました。赤いパプリカとフレッシュタイムの香漂う美味しさをどうぞお楽しみ下さい。
家庭で調理する場合はこのように丸型(ロンデル)にしなくても普通に売っている切り身の状態の魚が簡単で良いと思います。
他にも癖のない上品な白身魚なら何でも合うような応用の広さがありますよ。
恋するタベモノ https://www.youtube.com/channel/UCZ1CxpbwkQlV63TLDa2kw1Q?sub_confirmation=1
恋する惑星 https://www.youtube.com/channel/UCfkJTMnd6DOmPRxjibGIvsg?sub_confirmation=1
