Howto & Style

オーブン要らず！簡単可愛い！ベリードームケーキ | KURASHIRU[クラシル]

by toshiharu · 2020年1月31日

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【材料】 1台(直径15cm)
カステラ　　　　　　9枚
イチゴ　　　　　　　10個
ミックスベリー　　　50g
生クリーム　　　　　300ml
砂糖　　　　　　　　15g
アラザン　　　　　　適量
ミント　　　　　　　適量

【手順】
ボールにラップをしいておきます。
1. 生クリームは砂糖を加えてツノが垂れるくらいのかたさに泡立てておきます。
2. いちごは4個はスライス、2個は4等分に切ります。カステラはスライスしておきます。
3. ボールにカステラを敷き詰めます。その中に、クリーム、フルーツ、カステラを順に入れていきます。
4. ボールの上部まで入れたら、カステラで蓋をして、冷蔵庫で30分冷やします。
5. 皿にボールをひっくり返して取り出します。
6. 生クリーム、いちご、ミックスベリー、アラザン、ミントでデコレーションをして完成です。

【コツ・ポイント】
カステラを敷き詰める際、隙間なく敷き詰めると、取り出した時やデコレーションをする際、綺麗に仕上がります。クリームにお好みでチョコレートや練乳を加えるとフレーバーが楽しめます。また、バナナやキウイなどのお好みのフルーツで作ってみてくださいね。