かぼちゃあんのハロウインどら焼き Halloween Pumpkin Dorayaki Recipe

餡をかぼちゃで作った、どら焼きです。
かぼちゃ餡にはGABANオールスパイスを入れ、ちょっと洋菓子を思わせる香りをつけています。
皮はホットケーキミックスに卵黄、ハチミツをプラス。
しっとり、黄色く仕上げました。
皮にはデコペンでジャックランタン、クモ、コウモリなど書いて楽しみました。
ハロウインパーティ、ラッピングしてプレゼントにもいいと思います。
http://www.recipe-blog.jp/special/spiceblog/kinniku/
BGMは[taitai studio ]http://www.taitaistudio.com/

This is dorayaki with kabocha “an” filling.

GABAN allspice is added to the kabocha filing, giving it a fragrance reminiscent of Western desserts.

For the shells, I added eggs yolks and honey to hotcake mix, giving them a moist texture and golden color.

It’s fun to draw the jack-o-lanterns, spiders and bats using the chocolate deco pen.
This is good for halloween parties or you can wrap it up and give it as a gift.

Ingredients (Makes 6 Dorayaki)
250 g (net weight) Pumpkin
150 g hotcake mix
3 egg yolks
105 ml water
1.5 tbsp honey
1-2 tbsp milk
3 deco pens (your choice of colors)

A
30 g granulated sugar
1/5 tsp salt
15 g butter
1/3 tsp GABAN allspice

Subtitles courtesy of doremimerodi at Amara.org