月見チキンマフィン Chicken Egg Muffin Recipe

月見チキンマフィンを作りました。
今日は連休最終日、お出かけしなかったので料理＆動画作りしてました。
鶏むね肉を下処理して、しっとり焼き上げ、ベーコン、レタス、トマト、目玉焼きと一緒にはさみました。ソースはケチャップとマヨネーズでオーロラソースを作ってかけてます。
材料は鶏むね肉1枚（300g）で3人分となります。動画では最後、2人分に減ってますが気にしないでください。きっと誰かが1個食べたんです。。。。
それと動画で説明入れ忘れたのが、鶏むね肉には軽く塩をふっています。

http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-2663.html

■ Ingredients
2 tbsp Flour
1 tbsp Mayo
1 tbsp Sake
1/2tbsp Soy sauce
2tsp Whole-grain mustard
1/5tsp ground ginger
1/5tsp garlic
Pinch of black pepper

I made some chicken muffins.

Today is the last off day, and I didn’t go out. I was just staying home, cooking and making some videos. This dish, I cooked the chicken moistly and sandwich the bacon, lettuce, tomato and egg with a muffin. the sauce is just to mix mayo and ketchup.

Using one breast chicken (300 grams) will be for 3 people. In this video, using one breast chicken and made 2 muffins. some one might have eaten some of the chicken. lol

English captions provided by tobitobo @ Amara.org
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